POSE DE LA PREMIÈRE PIERRE DE LA CUISINE CENTRALE

Ce mercredi 27 août, la première pierre de la future cuisine centrale de La Possession a été posée.

Le chantier, prévu sur une durée de 19 mois, devrait être livré à la mi-2027. Son coût global s’élève à un peu plus de 9 millions d’euros.

La future cuisine centrale aura une capacité de production de 6 000 repas par jour. Elle regroupera les quatre cuisines actuelles afin d’optimiser l’organisation et la réactivité du service.

Le projet intègre également une dimension environnementale, avec l’utilisation de matériaux mixtes (bois-béton) et l’installation de panneaux solaires.